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Cardápio da 4ª edição do Festival de Botecos (2015)

Foto: Leo Laps / 2014 / Divulgação

Foto: Leo Laps / 2014 / Divulgação

Veja todas as delícias que você irá encontrar entre os dias 6 e 9 de maio, no Pavilhão 2 do Parque Vila Germânica de Blumenau (SC), durante a quarta edição do Festival de Botecos. Lembramos também que durante o evento será usada a moda “Botequim”. Logo na entrada os visitantes devem trocar as notas de Reais (R$) e utilizar as cédulas de Botequim (B$) para apreciar o melhor da bebida e da gastronomia de Boteco.

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Terceira edição do Festival de Botecos encerra com avaliação positiva

Foto: Leo Laps

Foto: Leo Laps

Próxima edição será realizada em maio de 2015

Coxinha, pão com bolinho, pastel, frango a passarinho, aipim frito, bolinho de bacalhau e tantos outros pratos tão típicos nos botecos do Brasil, tanto em versões clássicas quanto em releituras gourmet, fizeram sucesso com os blumenauenses entre os dias 10 e 13 de dezembro. Foi a terceira edição do Festival de Botecos, que durante os quatro dias de evento serviu cerca de nove mil pratos com a melhor gastronomia de boteco, acompanhados de aproximadamente 9,4 mil litros de cerveja.

Entre os pratos favoritos dos cerca de 10 mil visitantes que passaram pelo Festival estão os tradicionais mini pasteis, frango à passarinho e aipim com linguiça, além de novidades como o pão com bolinho gourmet ou o risoto de linguiça Blumenau. “A média de consumo foi perto de um litro de cerveja e uma porção por visitante, o que são números extremamente positivos”, ressalta o diretor da Sol Feiras e Eventos, Norberto Mette.

Para aprimorar o evento para as próximas edições através da reação do público, a organização realizou uma pesquisa de satisfação durante o Festival. Ao todo, cerca de 400 visitantes foram entrevistados em quatro dimensões: estrutura, botecos, consumo e experiência. O resultado apontou índices de satisfação acima de 90%. A pesquisa foi realizada com o auxílio do aplicativo “Controle”, criado pela Intelligix, start up blumenauense incubada no Instituto Gene. Em relação aos valores cobrados pelos botecos, o índice de satisfação ficou acima de 60%.A próxima edição do Festival de Botecos já tem data marcada: dias 7, 8 e 9 de maio de 2015, na Vila Germânica.

Sol Feiras e Eventos
Especializada em feiras, congressos, eventos e festivais do setor gastronômico, a Sol busca estimular o turismo em SC e na região através de iniciativas que envolvem as áreas de gastronomia, comércio e serviços. A empresa já provou seu know-how em eventos como o SC Gourmet, Marejada 2014, Festival Gastronômico de Blumenau e Festival de Botecos, reunindo empreendedores e consumidores em busca de novas experiências gastronômicas.

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Programação musical do 2º Festival de Botecos

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(clique na tabela para ver em tamanho maior)

Serviço:

O quê: 2º Festival de Botecos

Quando: De 28 a 31 de maio

Horário: Quarta-feira (28/5): das 18h à 1h

Quinta-feira (29/5): das 18h à 1h

Sexta-feira (30/5): das 18h às 2h

Sábado (31/5) das 18h às 2h

Local: Setor 2, Parque Vila Germânica, Blumenau

Valor: R$ 12 inteira e R$ 6 meia-entrada.

 

 

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Festival de Botecos terá moeda própria

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A 2ª edição do Festival de Botecos terá uma moeda própria: o Botequim. Logo na entrada do evento, os visitantes vão trocar as notas e utilizar as cédulas de Botequim para apreciar o melhor da bebida e da gastronomia de Boteco. O Festival será realizado entre os dias 28 e 31 de maio, no Setor 2 do Parque Vila Germânica. Promovido pela Sol Feiras e Eventos, a confraria de bares ainda terá três palcos com o melhor da música de boteco. A entrada custará R$ 12 e R$ 6 para estudantes e terceira idade (com comprovação).

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